想要做出美味的螃蟹，那第一步当然是要把螃蟹洗得干干净净啦！不过，很多人觉得洗螃蟹是个麻烦事，其实只要掌握了方法，这事儿就变得so easy！接下来，就让我来教大家如何轻松搞定这个“脏家伙”吧！

1. 准备工作

首先，你得准备好家伙什儿：螃蟹、刷子、旧牙刷或长柄毛刷、清水，还有，嗯，别忘了戴个手套，免得被螃蟹夹到。

2. 初步处理

把螃蟹脚和钳子绑起来，这样既能防止它夹人，也能让它老实点，方便我们清洗。然后，把它放在水里，让它吐个泡泡，也就是吐出体内的泥沙。大约等个十到十五分钟，它就会开始变得“乖巧”起来。

3. 清洗外部

把螃蟹从水里捞出来，放在水龙头下，用刷子从脚到背，从里到外地刷个遍。这里要注意的是，螃蟹的钳子和脚之间的夹角可是藏污纳垢的好地方，别忘了仔细刷洗。

4. 清洗内部

外部搞定之后，就该轮到内部了。用筷子从螃蟹的嘴巴位置戳进去，让螃蟹处于半昏迷状态。然后，拿起它的身体，把肚脐盖掀开，用刷子刷干净里面的脏东西。对了，别忘了把蟹胃（也就是那个棕色的囊状物）和蟹肠（就是连着蟹胃的那根黑色东西）给丢掉，这两个可是螃蟹体内最脏的部分。

5. 再次冲洗

清洗完毕后，再次把螃蟹放在水龙头下，里外都冲洗个遍，确保没有遗漏的脏物。

6. 完工

好啦，现在你的螃蟹已经洗得干干净净，可以准备下锅啦！

怎么样，是不是觉得洗螃蟹其实也没那么难？只要掌握了方法，洗螃蟹也可以变成一件轻松愉快的事情。下次当你再次面对这些“脏家伙”时，别忘了用我今天教你的方法来清洗哦！